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Gâteau Breton - Pomme Caramel au beurre salé
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Un savant mélange entre le beurre, le sucre, la farine et seulement le jaune de l'œuf donne à ce gâteau la consistance d'une pâte sablée: moelleuse et riche en saveur, c'est le plus connu des gâteaux traditionnels bretons!
Ici décliné à la pomme et au caramel, vous apprécierez l'acidité du fruit et la douceur du caramel de cette pâtisserie !
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DLC 15 jours
- Ingrédients
Farine de froment (BLÉ), BEURRE, sucre, jaune d’œuf, pomme 12,5% (pommes 75%, sucre, eau, amidon modifié E1422, acidifiant E330, arôme, antioxydant E300, conservateur E202), caramel 12,5% (sucre, sirop de glucose, eau), sel, poudre à lever(BLÉ).
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gÉnergie : 1883 kJ/450 kcal ;
matières grasses 24,5 g ;
dont acides gras saturés 16,3 g ;
glucides 52 g ;
dont sucres 25,2 g ;
protéines 4,9 g ;
sel 1,10 g.
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